standard-title Chi siamo Sarni Ristorazione è un'azienda leader nel settore della ristorazione autostradale e nei centri commerciali.

Chi siamo

Sarni Ristorazione è un'azienda leader nel settore della ristorazione autostradale e nei centri commerciali.

Le origini della Sarni Ristorazione risalgono agli inizi degli anni settanta quando i cinque fratelli Sarni (Alessandro, Antonio, Potito Nicola, Teodoro, Carmine), originari di Ascoli Satriano (FG), avviarono in modo congiunto l’attività di gestione di bar, pizzerie e ristorazione, oltre alla gestione di distribuzione carburanti, nell’ambito della rete autostradale meridionale.
Attorno alla metà degli anni Novanta l’azienda, forte di un’esperienza e di un know-how professionale coniugato ai concetti di tradizione ed innovazione, ha avviato un programma di sviluppo anche sulla rete dei centri e parchi commerciali presenti sul territorio nazionale con l’apertura di diversi punti vendita.
Ha inoltre avviato un programma di diversificazione in nuove aree di affari quali la gestione di gioiellerie ed oreficerie ubicate prevalentemente in centri commerciali (Sarnioro.it) e l’attività immobiliare orientata prevalentemente al “retail real estate”- attraverso la detenzione in proprietà di centri e parchi commerciali- oltre che al direzionale, industriale e residenziale su tutto il territorio nazionale.

Sarni Ristorazione può contare oggi su un management professionale ed altamente qualificato, con una perfetta padronanza di tutte le fasi di lavorazione e di gestione dei propri punti ristoro, tanto che, dopo una gestione diretta trentennale dei propri punti vendita, è passata anche allo sviluppo dell’affiliazione commerciale (franchising), sempre ad insegna Sarni.

Sarni Ristorazione, azienda dinamica ed in forte espansione su tutto il territorio nazionale, è divenuta uno tra i primi operatori della ristorazione italiana.

 

Sarni Oil

Negli ultimi anni ai sopracitati e consolidati business, si è affiancata la gestione di aree di distribuzione carburante non solo nel sud Italia ma in tutta la penisola, fino alla creazione di una vera e propria rete Sarni Oil, in continua espansione.

sarni oil

 

Sarni Ristorazione ha creato una formula di ristorazione semplice e familiare, basata sulla valorizzazione del prodotto e sulla  preparazione di ricette genuine, leggere e nutrienti, sulla massima pulizia e igiene dei locali, ma, soprattutto sulla gentilezza e cortesia di tutti nei riguardi del cliente.
Sarni Ristorazione è un’azienda accogliente in cui si respira calore, risultando centrale la soddisfazione del cliente e determinante la cordialità con cui è viene servito.
Lo scopo principale è fare in modo che ogni cliente sia talmente soddisfatto del servizio e dei prodotti offerti da decidere di tornare sempre più spesso e sentirsi parte di questa grande famiglia.
Per raggiungere il predetto obiettivo è necessario che ognuno di noi, ogni giorno, contribuisca a:

  • la qualità e l’accuratezza con cui vengono preparati alimenti e bevande;
  • la cortesia, l’efficienza e la rapidità del nostro servizio;
  • la pulizia e l’ordine dell’ambiente in cui il cliente consuma il suo pasto.

Durante la nostra esperienza trentennale, siamo riusciti a raggiungere diversi obiettivi che oramai sono diventati, in maniera consolidata, dei veri e propri fattori vincenti, ovvero:

  • qualità dei prodotti;
  • qualità del servizio;
  • servizio accurato nella pulizia e igiene dei locali;
  • formazione continua;
  • politica per la qualità;
  • gestione integrata. In molte Aree di Servizio la gestione del servizio ristoro (servizio Non-Oil) si affianca alla gestione della distribuzione carburante (servizio Oil);
  • esperienza di gestione sia Oil che Non-Oil. L’azienda gestisce 60 impianti di distribuzione del carburante;
  • alto grado di flessibilità;
  • rapidità decisionale;
  • capacità di investimento e di autofinanziamento.

L’obiettivo che ci proponiamo di raggiungere costantemente è quello di conquistare la piena e totale fiducia dei nostri clienti. Per farlo, ognuno di noi segue una rigorosa politica della qualità. Una politica che si declina in diversi aspetti.
In primo luogo, nell’ambito della sicurezza alimentare. Da sempre facciamo affidamento su ingredienti di prima scelta, sicuri e certificati, garantendo in ogni circostanza la genuinità dei nostri prodotti. Questo ha portato Sarni Ristorazione ad ottenere importanti riconoscimenti.
In secondo luogo, nell’ambito dell’ambiente di lavoro. Riteniamo che la qualità di un buon prodotto si costruisce a monte, dando la giusta importanza anche al luogo dove il prodotto nasce. Proprio per questo gli ambienti di lavoro della Sarni Ristorazione sono soggetti a controlli costanti e rigorosi.
Infine nell’ambito della formazione del personale. Puntiamo molto sul capitale umano perché è grazie all’esperienza, alla competenza e alla creatività del nostro team che oggi Sarni Ristorazione può vantare prodotti di qualità così gustosi e nutrienti.